PAVÊ DE CHOCOLATE

Nessa missão de resgate do blog, decidi colocar uma nova sessão da minha mais nova paixão cozinhar, na verdade sempre gostei de cozinhar, porém somente agora que decidi me dedicar mais, aqui você vai poder encontrar receitas tradicionais, aprimoradas, experimentais de tudo um pouco que se trata de cozinha, essa arte gostosa e terapeutica.

Vamos Lá:

                                                         

O pavê é uma das minha sobremesas favoritas, pela sua praticidade de fazer, pois é rápido, fácil e gostoso.


INGREDIENTES:

1 pacote de biscoito maisena

1 caixa de creme de leite

1 caixa de leite condensado

1/2 xícara de cacau em pó puro

1 colher de margarina

Leite

1° PASSO:

Bater o creme de leite com o cacau em pó. Numa vasilha colocar o creme de leite e aos poucos ir adicionando o cacau até que vire uma consistência de creme.

2° PASSO:

No fogo médio cozinhar o leite condesnsado com a margarina, ficar mexendo sem parar, até que fique numa consistência de creme. 

3° PASSO:

Montagem. Numa travessa  média,  passar uma mão do creme de leite condensado, logo após molhar o biscoito maizena de um lado e do outro no leite, e colocar em cima do creme, após colocar uma camada do creme de cacau, depois repetir o processo uma camada de biscoito, uma camada de creme de leite condensado , uma camada de biscoito, uma camada de creme de cacau. Finalize com a camada do creme de cacau

Para enfeitar triture o biscoito de maizena e jogue por cima.

Depois é só levar ao freezer por 1 hora e está pronto. 

DICAS: Caso use achocolatado no lugar do cacau, procure usar os menos doces, pois o creme de leite condensado já é doce, se não seu pavê ficará enjoativo

Antes de consumir tire do freezer por 2 minutos, assim o pavê amolece e fica mais fácil de fatear. 

Seja criativo na cobertura, pode inovar, enfeitando com amendoins  triturados, frutas, chocolate granulado etc. 

REFLEXÃO

EU NÃO SEI FAZER GELATINA!

Não é para ser engraçado, não é crônica, não é nada disso. É somente um desabafo.

Eu não sei fazer gelatina! O que é triste porque eu realmente gosto de gelatina.

Não é a sobremesa que amo, daquelas que você chega a sentir o gosto na boca quando se tem vontade de comer, mas eu realmente acho uma sobremesa interessante, prática, saborosa, tem vários sabores e variadas receitas que se pode fazer com ela.

Porém eu não sei fazer gelatina! E não adianta falar que é fácil, só seguir as instruções, eu juro que sigo, mas sempre da errado. Às vezes fica sem graça, ou fica quase aguada, a última que fiz para o Natal, ficou liquida. Fui inventar de seguir uma receita que vi na Internet que batia com leite e leite condensado, virou um milk shake! Gelatina que é bom nada.

Eu realmente, não sei o que fazer. Tava até pensando em desistir, mas sabe, agora é questão de honra eu vou conseguir fazer essa bendita gelatina, vou virar especialista, então meus queridos amigos! Se vocês tiverem dicas e receitas bacanas, me mandem, e quando eu acertar posto para vocês.

Obrigada por lerem meu desabafo.

Bom domingo a todos. 

COMEÇO DE DIA

Lá vem ele lotado como sempre, aquela multidão vai se ajeitando.

Ao seu posto! Olhos atentos, prontos para locautear qualquer um que ouse entrar na frente, meu desespero aumenta, me encolho.

Olho para o lado e a Senhorinha me encara, fica esperta, e se aproxima lentamente para frente.

A porta se abre e começa a descer os primeiros guerreiros aliviados, mais um dia a salvo.

O último guerreiro desce e começa a disputa.

Empurra, empurra, bolsadas, a mulher tenta manter o penteado.

Segura a sandália! Vale tudo, os mais calmos reclamam, risadas

dos jovens se divertindo, me espremo no meio da multidão, estou quase conseguindo,

Estou quase conseguindo...

Olho para trás, porta fechando, restam alguns na porta, aperto e finalmente consigo entrar no ônibus. Mais um começo de dia, vou chegar no trabalho no horário!

Pode parecer exagero, mas essa é minha rotina matutina, triste realidade

mas serve de inspiração pelo menos para uma boa crônica.

CHAPADA DOS GUIMARÃES

Mato Grosso possui um dos mais belos cartões postais do nosso País, o Parque das Chapada dos Guimarães localizada no município do mesmo nome  a 60 Km de Cuiabá.

O parque abriga paisagens inesquecíveis, como esculturas gigantescas de pedras, cachoeiras, uma gruta de arenito e muito mais, para quem possui um pouco mais de pique pode incluir no roteiro o trekking em direção ao Morro de São Gerônimo, o mais alto da região. São cinco horas de caminhada e trinta minutos de escalada - só a ida. Ufa! cansei só de saber, mas o esforço vale a pena.

A vegetação também é atrativa, é cerrado com variadas espécies de árvores, também possui vastos tipos de ervas medicinais, todas ameaçadas de extinção, e além da vegetação, também não podemos esquecer da fauna, alias ir num lugar maravilhoso desses sem poder prestigiar os variados tipos de animais presentes na região, não tem graça, não é mesmo? São cágados, jacarés-coroa, lobos-guará, veados-campeiro, gatos-palheiro, tamanduás-bandeira, dentre outros.

A melhor época para visitação é de maio a setembro porque possui  sol o dia inteiro e as trilhas tornam-se completamente acessíveis. Entre dezembro e abril chove muito na região e as trilhas ficam muito perigosas.

Bom essa foi mais uma maravilha do Brasil, claro que aqui é um resumo muito pequeno do que o lugar tem a oferecer, vocês podem obter mais dicas em alguns sites voltados para o turismo da região, deixo logo abaixo alguns deles, junto com um vídeo do local.

Espero que tenham gostado e Boa Viagem !!!!

http://ecoviagem.uol.com.br/brasil/mato-grosso/parque-nacional/chapada-dos-guimaraes/

http://www4.icmbio.gov.br/parna_guimaraes//#

http://www.chapadadosguimaraes.tur.br/geografia-de-chapada-dos-guimaraes.html

http://www.feriasbrasil.com.br/mt/chapadadosguimaraes/

O VELHO E A FLOR (VINICIUS DE MORAES)

Apesar de muitos problemas, o Brasil tem suas maravilhas, temos uma cultura riquíssima, e criei essa seção para poder fazer minha homenagem as maravilhas do meu País, porque merecemos também falar das coisas boas e não só das ruins, e valorizar o que temos de mais belo, seja na área culinária, paisagens, músicas e muito mais.

E como boa fã de música brasileira, começo com uma canção que para mim é uma poesia belíssima. O velho e a Flor de Vinicius de Moraes, vamos ver muitas de suas obras aqui pode acreditar. Ele é nosso, ainda bem! Um artista, um poeta que temos o prazer de dizer que faz parte da nossa história. É com prazer que deixo um vídeo e a letra dessa ótima música para vocês.

E para quem tem mais curiosidades pelas obras de Vinicius de Moraes, indico esse site http://www.viniciusdemoraes.com.br

Abraços e espero que curtam.

O velho e a Flor

(Vinicius de Moraes)

Por céus e mares eu andei 
Vi um poeta e vi um rei 
Na esperança de saber o que é o amor 
Ninguém sabia me dizer 
E eu já queria até morrer 
Quando um velhinho com uma flor assim falou 

O amor é o carinho 
É o espinho que não se vê em cada flor 
É a vida quando 
Chega sangrando 
Aberta em pétalas de amor